تبلیغات
 do-not-forget-me - طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

ته قالب را با کمی روغن چرب کنید. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، مایه را روی آن می‌ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه ماکارونی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند. یک کیک خوشمزه و زیبا که هم برای تزیین سفره و پذیرایی از میهمانانتان مناسب است و هم برای ترغیب بچه‌ها به غذا خوردن… کیک ماکارونی مواد لازم : ( برای ۵ – ۴ نفر ) فلفل دلمه‌ای                             نصف عدد پنیر پیتزا                                   ۷ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی                          ۴ قاشق غذاخوری زعفران                          

یک کیک خوشمزه و زیبا که هم برای تزیین سفره و پذیرایی از میهمانانتان مناسب است و هم برای ترغیب بچه‌ها به غذا خوردن…طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا
طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

کیک ماکارونی

مواد لازم : ( برای ۵ – ۴ نفر )

فلفل دلمه‌ای                             نصف عدد

پنیر پیتزا                                   ۷ قاشق غذاخوری

رب گوجه‌فرنگی                          ۴ قاشق غذاخوری

زعفران                                    یک چهارم قاشق چای‌خوری

گوشت چرخ‌کرده                        یک کاسه ماست‌خوری

سویا                                      یک کاسه ماست‌خوری

پیاز                                         ۳ عدد

ماکارونی                                  ۵۰۰ گرم

سوسیس                                دو عدد کوچک

روغن                                       به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه                  به میزان لازم

تخم‌مرغ                                    ۴ عدد

ماست                                     ۵ قاشق غذاخوری

ابزار لازم:

قالب تفلون به شکل قلب به قطر ۲۴ سانتی‌متر گاز فر دار

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده و در روغن، با زردچوبه تفت دهید. سویا، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید . بعد از تفت دادن سویا ، گوشت را نیز اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه را اضافه می‌کنیم و در آخر کار فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه کنید. مایه ماکارونی شما آماده است. زیر گاز را خاموش کنید و مایه را کنار بگذارید.  در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک و اندکی روغن اضافه می‌کنیم.ماکارونی‌ ها را در آب جوش ریخته و آبکش کنید. حال ماست و تخم‌مرغ و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم‌مرغی مخلوط می‌کنیم.
طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

مراحل تهیه کیک ماکارونی

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

مراحل تهیه کیک ماکارونی

ته قالب را با کمی روغن چرب کنید. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، مایه را روی آن می‌ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه ماکارونی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

دستور کیک ماکارونی

بقیه ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می‌کنیم.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

طرز تهیه کیک ماکارونی

فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (۱۶۰ الی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

کیک ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می‌آوریم.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

طرز تهیه کیک ماکارونی

بقیه پنیر پیتزا و سوسیس‌های خردشده را روی کیک قرار می‌دهیم.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

طرز تهیه کیک ماکارونی

کیک ماکارونی را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می‌دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

تزیین ماکارانی

روی سوسیس‌ها را می‌توان با سس گوجه و نخودفرنگی تزئین کرد.

طرز تهیه کیک ماکارونی ، یک غذای خوشمزه و زیبا

ماکارونی مجلسی

کیک ماکارونی آماده است. 

گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج

www.7ganj.ir

منبع: تبیان